Idag har jag handlat lite. Tänkte försöka mig på Coltings bananpannkakor, som det finns recept på i hans kokbok ”jag vill ju bara se bra ut naken”, ikväll. Det vankas landslagsläger och då kan det vara en bra källa till kolhydrater efteråt tänkte jag… eller ja, det var morsan som tipsa. Sen i helgen ska jag även ge mig på att göra fudge! Jag har ätit strikt nu ett par veckor, men jag är så sjukt sugen på saltlakritslakrits så jag ge mig på att försöka göra lakritsfudge bland annat. Tanken var att de skulle bli sockerfria, men jag hitta ingen sockerfri salmiaksmaksättning. Det fick bli en saltlakritssirap istället. Lyckligtvis behövs det inte så mycket av det. Tänkte testa antingen jordnötsfudge eller vaniljfudge också, men till det behövs nog inget socker! Vi får se helt enkelt, men jag ska försöka komma ihåg att ta en bild på det när det är klart i alla fall.
Annars har jag inte så mycket mer att berätta för tillfället, förutom att fastan häromdagen gick lika bra som vanligt. Just det, jag fuskade i veckan förresten! Det blev inget gympass i onsdags. När jag vaknade på morgonen kände jag att benen fortfarande var bra trötta, så jag körde dubbelt så hårt i torsdags istället. Jag har upptäckt att gymmet är en grymt bra ego-booster för mig! Alla ådror kommer fram när jag lyfter tungt, då känner jag mig stark! Men nu jag avslutar med att önska en trevlig helg, och så slänger jag upp ett löfte om att jag ska skriva ett bra inlägg om fytinsyra någon dag.
Peace!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar